Buenas Prácticas Apícolas: Producir bien asegura calidad e inocuidad

Controlar periódicamente la sanidad y estado de las colmenas inspeccionando las cámaras de cría para descartar enfermedades bacterianas.
Editor: Fabián Rodríguez.
Fecha: 16 de junio de 2008.
1) Controlar periódicamente la sanidad y estado de las colmenas inspeccionando las cámaras de cría para descartar enfermedades bacterianas. Realizar monitores de nosemosis y varroasis al iniciar y finalizar cada temporada aplicando los tratamientos en tiempo y forma.
2) No utilizar medicamentos veterinarios en forma preventiva, sólo como tratamiento, terapéutico utilizando exclusivamente productos aprobados por SENASA. Respetar indicaciones de uso y período de carencia.
3) Mantener las colonias con suficientes reservas nutricionales energéticas y proteicas en, cantidad y calidad.
4) Renovar la tercera parte de los panales de las cámaras de cría cada primavera.
5) Reemplazar a reinas al menos cada dos temporadas.
6) Evitar cosechar en días de humedad superior al 70%.
7) No utilizar productos químicos para desabejar.
8) No apoyar los cuadros o alzas en el piso y transportar en vehículos acondicionados para tal fin. Apoyar sobre bandejas cubriendo el vehículo herméticamente para evitar el ingreso de polvo y suelo.
9) No cosechar panales de miel con cría o de la cámara de cría.
10) Registrar todas las operaciones realizadas en la colmena.
NOTA:
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Fuente: todomiel
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