Tipos de miel

Detalls

Categoria: Articles especialitzats Productes

Publicat el Dilluns, 15 Desembre 2014 17:08

Vist: 14066

Existeixen molts tipus de mel, segons la procedència majoritària del nèctar, a elles se'ls crida monoflorals, ara bé, també hi ha les multiflorals (diverses flors on cap en específic és majoritària) i les mels del bosc obtingudes a partir de fulles d'arbres.

Existeixen en el món centenars de flors i igual, centenars de tipus de mels, però les més conegudes al nostre entorn són:

• Mel de taronger
• Mel de romaní
• Mel d'eucaliptus
• Mel de farigola
• Mel d'espígol o lavanda
• Mel de tell
• Mel de trèvol
• Mel de alfals

Altres varietats menys comuns:

• Mel d'avellaner
• Mel de castanyer
• Mel de pi o avet (mel del bosc)
• Mel de pi
• Mel d'avet
• Mel d'alzina
• Mel de bruc
• Mel de milflors (conjunt de moltes flors sense una en particular amb abundància major a les altres)

Tipus de mel menys conegudes:

• Mel de manuca (procedent d'Austràlia i Nova Zelanda)
• Mel d'Ulmo (De sabor amarg i de cristal·lització prematura)
• Mel de Quillay (Pròpies del Perú, Xile, Argentina i Bolívia)
• Mel d'acàcia (De color ambre i efectes laxants)
• Mel de tíaca (Procedent del sud de Xile)

Nota:  Les opinions expressades per l'autor, no necessàriament coincideixen amb els punts de vista de la redacció AGA

Fonts: Wikipedia, ecocolmena, apicultors
Facebook: Apicultors Gironins Associats
Twitter: @AGA_Catalunya
Google+: Apicultors Gironins
Pinterest: AGA Apicultors Gironins Associats

• < Anterior
• Següent >